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La venganza del inspector Clouseau

26 octubre, 2012 Luis Miguel Artabe 0

La comida “temático-creativa” es una rama del arte culinario no suficientemente explotada en la mayoría del los restaurantes de este planeta. Lejos de buscar nuevos horizontes o de intentar agradar a su público, el mundo de la hostelería se choca mil millones de veces contra las mismas paredes de titanio. Los mismos nombres para los mismos platos (tipo “filete con patatas”) se repiten eternamente en las cartas ante el hartazgo generalizado de una sociedad que […]